Hur man väljer och köper
När du köper en plastfolie eller plastfolie, se till att leta efter ett specifikt namn eller kemisk struktur, och var försiktig om produkten bara har ett engelskt namn och ingen kinesisk logotyp.Se också till att välja produkter märkta med orden "för mat".
Det finns två huvudtyper av plastfolie: polyeten (PE) och polypropen (PP).Prisskillnaden mellan de två produkterna är inte stor, men polypropen (PP) är bättre på att stoppa inträngningen av fett.
När du köper matfilm rekommenderas det först att köpa självhäftande plastfilm av polyeten (PE), speciellt när det kommer till konservering av kött, frukt etc. eftersom PE är säkrast vad gäller säkerhet.För längre hållbarhet rekommenderas polyvinylklorid (PVDC) eftersom den har bättre fuktbevarande egenskaper och har den längsta hållbarheten av de tre typerna av plastfolie.Polyvinylklorid (PVC) matfilm är också valet av många människor på grund av dess goda transparens, viskositet, elasticitet och billigare pris, men det måste noteras att det inte kan användas för att konservera fet mat eftersom det är ett harts som består av polyvinylklorid harts, mjukgörare och antioxidant, som i sig inte är giftigt.Mjukgöraren och antioxidanterna som tillsätts är dock giftiga.De mjukgörare som används i PVC-plast för dagligt bruk är främst dibutyltereftalat och dioktylftalat, som är giftiga kemikalier.Detta har en mycket skadlig effekt på det mänskliga endokrina systemet och kan störa kroppens hormonomsättning.Blystearat, en polyvinylkloridantioxidant, är också giftigt.PVC-produkter som innehåller blysalt antioxidanter fäller ut bly när de kommer i kontakt med etanol, eter och andra lösningsmedel.PVC innehållande blysalter som används som livsmedelsförpackningar och munkar, stekta kakor, stekt fisk, kokta köttprodukter, kakor och snacks möts, det kommer att få blymolekylerna att diffundera in i fettet, så du kan inte använda PVC-plastpåsar för mat som innehåller olja.Dessutom ingen mikrovågsuppvärmning, ingen användning vid hög temperatur.Eftersom PVC-plastprodukter långsamt kommer att sönderdela vätekloridgas vid högre temperaturer, såsom cirka 50 ℃, och denna gas är skadlig för människokroppen, bör PVC-produkter inte användas som livsmedelsförpackningar.
Användningsomfång
Experiment visar att 100 gram purjolök inslagen i plastfolie, 24 timmar senare är dess C-vitaminhalt 1,33 mg mer än när den inte är inslagen, och 1,92 mg mer för raps och salladsblad.De experimentella resultaten av vissa grönsaker var dock väldigt olika.100 gram rädisa insvept i plastfolie lagrades under en dag, och dess C-vitaminhalt minskade med 3,4 mg, ostmassa med 3,8 mg, och gurkan lagrades en dag och en natt, och dess C-vitaminförlust var likvärdig med 5 äpplen.
Tillagad mat, varm mat, mat som innehåller fett, särskilt kött, det är bäst att inte använda plastfolieförvaring.Experter säger att när dessa livsmedel kommer i kontakt med plastfilm kan kemikalierna som finns i materialet lätt avdunsta och lösas upp i maten, vilket kan vara skadligt för hälsan.Den stora majoriteten av plastfolie som säljs på marknaden är gjord av samma vinyl-masterbatch som vanliga plastpåsar.Vissa plastfoliematerial är polyeten (PE), som inte innehåller mjukgörare och är relativt säkert att använda;andra är polyvinylklorid (PVC), som ofta innehåller stabilisatorer, smörjmedel, extra processorer och andra råvaror som kan vara skadliga för människor.Därför måste du vara försiktig i urvalet.
Posttid: Mar-16-2022