Rengöringsverktyg Pot Artefakt Hushållskök Rengöring Prylar Diskborste
En svamp bredvid diskbänken är ett eget ekosystem fullt av bakterier, bra och dåliga, speciellt för personer med försvagat immunförsvar.Det finns lite du kan göra åt det, enligt en studie som blev viral efter att den publicerades tidigare denna månad."Fortsätt sätta svampen i mikron"-tricket fungerar inte.Det måste tvättas med blekmedel och tvål varje dag för att det ska vara användbart.
Slutligen rekommenderar vi ett inte så användbart knep för att minska dina förluster och slänga din svamp en gång i veckan.Men vi tror att det måste finnas något bättre långvarigt alternativ.Så Solveig Langsrud, senior forskare vid Nofima i Norge, som studerar mikrobiella samhällen under livsmedelsproduktion och beredning för att förbättra livsmedelskvalitet och säkerhet.Solveig samordnar också SafeConsume-projektet med partners i 14 europeiska länder för att hjälpa konsumenter att laga mat på ett säkrare sätt.Nedan ger Langsrud tips om hur man använder verktyg och tekniker för att minska bakterier i köket.
Innan du går in i en fullständig uppdelning avdiskborstar, såg Langsrud till att nämna att ingen faktiskt har jämförtsilikon skurborstetill svampar i peer-reviewed vetenskapliga studier, så det är svårt att ge en vetenskapsbaserad rekommendation här.Men "vi behöver bara använda sunt förnuft", sa Solveig."Skönheten isilikonborsteär att du inte behöver doppa händerna i varmt vatten, så vi kan använda en högre temperatur än en svamp.Bakterier kommer inte på dina händer från diskborsten.Det är också lättare att rengöra.Efter det kan du slänga den i diskmaskinen."
"När du torkar bord, använd ensilikonborsteistället för en svamp eller cotton trasa, råder Langsrud.Men hur väljer man tyg?"Du vill välja något som torkar snabbt, inte tjock bomull."Som en allmän notering, tillägger Solveig, är det alltid bäst att välja köksprodukter som torkar snabbt eftersom "de flesta bakterier inte tål att torka. De dör under torkningsprocessen."Så om du inte vill använda desinfektionsmedel tycker vi att torkning är lika effektivt.Att bara hänga något på tork dödar cirka 99 % av bakterierna."
